Bílá vína

Příklady bílých jakostních odrůdových vín (min. 75 % vlastní odrůdy)

 Neuburské. Tato moravská odrůda má charakteristickou chuť, podobnou severským vínům. Má příjemnou vůni a zelenavou až lehce nažloutlou barvu.

Vlašský ryzlink je nejrozšířenější odrůdou v moravských oblastech. Je to víno ušlechtilé vůně a chuti, zelenavé barvy.

Veltlínské zelené rovněž patří k velmi rozšířeným odrůdám. Vyznačuje se příjemnou kořeněnou chutí, je lahodné, plné a aromatické, má krásnou lehce nažloutlou barvu.

Müller Thurgau je kříženec odrůdy Rýnského ryzlinku a Sylvánu zeleného. Tato jakostní odrůda švýcarské révyje u nás pěstována s úspěchem. Má výraznou charakteristickou vůni, je to příjemné víno ve všech svých složkách, vyrovnané chuti. Má zelenavou, lehce nažloutlou barvu.

Rulandské je z révy zvané Burgundská šedá. Je to prvotřídní odrůdové víno, světle žluté barvy. Vyznačuje se jemným charakteristickým buketem a plnou harmonickou chutí.

Sauvignon má výbornou květnatou vůni, jakoby broskvovou. Je to víno plné harmonické až lahodné chuti, žlutozelené barvy.

Tramín je odrůdové víno dosahující na Moravě prvotřídní kvality. Má typickou výraznou kořennou vůni, která se uplatňuje v nasládlé chuti. Pro svoji výraznost dokáže výborně doplnit i jiné druhy vína. Jeho barva je světle žlutá.

Ryzlink rýnský je víno světle žlutozelené barvy, harmonické chuti, s pikantními kyselinami a jemnou odrůdovou vůní připomínající lipový květ. Je právem nazýván králem vín.

Semillon je víno z výborné francouzské odrůdy původního názvu i zde u nás. Jeho kvality jsou na úrovni podobných bílých francouzských vín.

Příklady bílých jakostních známkových vín (typicky v určité oblasti, obsahují více odrůd)

Bzenecká lipka je výborné známkové víno vyrobené z hroznů Rýnského ryzlinku, dozrálých na bzeneckých vinicích. Je to víno světle žlutozelené barvy, plného buketu, svěží a harmonicky kyselé chuti.

Zlatý hrozen je rovněž známkové víno, vyrobené z Rýnského ryzlinku, Rulanského a Tramínu. Má světle žlutou barvu, jemný buket, plnou a příjemně kyselou chuť vína.

Blatnický roháč je víno, jehož základem je Rýnský ryzlink. Jeho barva se světle žlutá. Má výbornou svěží vůni, vynikající jemnou kyselost.

Mělnická bílá Ludmila je známkové víno, jemně buketní, střední plnosti a harmonicky kyselé. Je světle žluté barvy.

Radniční hrozen je bílé známkové víno, žlutě zelené barvy, má příjemný buket a lahodnou chuť.

Zelený kvítek je známkové víno světle žlutozelené barvy, vyznačuje se jemnou příjemnou vůní. Je velmi oblíbené pro svoji harmonickou chuť. Je vhodné i pro větší konzumaci, na svatby, hostiny, slavnostní příležitosti.

Pálavské bílé je známkové víno, které vyrábí provozovna Mikulov z hroznů Ryzlinka vlašského a Veltlínského zeleného z oblasti Pálavských vrchů. Vyznačuje se typickou vůní a příjemnou harmonickou chutí uvedených odrůd. Uspokojí i náročného milovníka vína.

Starohorské je známkové víno, vyráběné provozovnou Velké Pavlovice z hroznů odrůd Neuburské, Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský. Vyniká plností chuti, vysokým extraktem a líbivou barvou.